Ăn hải sản là phải tươi và đó là ưu tiên của Quỳnh Anh
Tại Quỳnh Anh, tươi sống không phải khẩu hiệu. Nguyên liệu được nhập chọn mỗi ngày, nhiều loại còn giữ trong bể sống tới khi thực khách gọi món đảm bảo thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên và độ ngọt ấy lên rõ khi món vừa bưng ra bàn. Nếu bạn ghé quán vì muốn ăn hải sản “ngon như biển”, Quỳnh Anh là lựa chọn chuẩn.
3 lợi ích bạn nhận ngay khi gọi món hải sản ở Quỳnh Anh
-
Nguyên liệu tươi: tôm, cua, ghẹ, sò, cá được chọn kỹ từ nguồn uy tín; chế biến ngay để giữ vị.
-
Đa dạng cách nấu: hấp, nướng phô mai, rang me, sốt Singapore, mỗi phong cách đều được gia giảm vừa miệng.
-
Trình bày bắt mắt: món ăn không chỉ ngon mà còn trình bày đẹp, phù hợp chụp hình check-in.
Spotlight món – những món hải sản khách phải thử khi đến Quỳnh Anh
-
Tôm hùm nướng phô mai – miếng tôm chắc, lớp phô mai tan chảy vàng ươm, thơm sữa; hợp để chia cho 2–4 người.
-
Cua sốt Singapore – sốt sánh đậm đà, vị cay thơm và ngọt của cua vẫn giữ nguyên; ăn với bánh mì hoặc cơm nóng đều ổn.
-
Ghẹ hấp sả – xử lý kỹ, giữ độ ngọt, sả thơm nhẹ làm nổi bật vị biển.
-
Sò điệp nướng mỡ hành – miếng sò bự, béo ngậy, mỡ hành vừa vặn, hợp làm khai vị.
-
Cá mú hấp trần bì – thanh, nhẹ, dành cho gia đình có người lớn tuổi hoặc muốn ăn món dễ thưởng thức.
-
Nghêu hấp sả/ghẹ hấp bia – món nhanh, thơm, chấm muối tiêu chanh thì quá đã.
Cách gọi & phối món để bàn tiệc hải sản “đúng điệu”
-
Bắt đầu: gọi 1 món khai vị từ sò/ghẹ nhỏ + món salad rau để cân bằng vị.
-
Chính: chọn 1 món tôm hùm/phần cua lớn + 1 món cá/ghẹ hấp cho đa dạng kết cấu.
-
Kèm: cơm chiên/miến xào hoặc khoai tây chiên tùy khẩu vị.
-
Gia giảm: nếu nhóm 4–6 người, 1 tôm hùm + 1 cua + 1 món cá + 1 món rau là vừa đủ.
Mẹo: hỏi phục vụ về mức cay/độ mặn, đầu bếp Quỳnh Anh điều chỉnh dễ để phù hợp khẩu vị gia đình.
Nguồn gốc & cách nhà bếp giữ độ tươi
Nhà hàng duy trì mối quan hệ với nhà cung cấp biển miền Nam, nhận hàng vào sáng sớm, kiểm tra chất lượng trước khi nhập bếp. Với các loại dễ hư như tôm, cua, Quỳnh Anh có bể giữ riêng và chế biến ngay sau khi order giảm tối đa thời gian giữa “bể” và “đĩa”.
Đầu bếp cũng chú trọng nhiệt độ nấu nướng vừa đủ, hấp giữ ẩm để thịt không bị dai hay bở.
Dịch vụ định hướng hải sản & đặt tiệc tận nơi
-
Đặt món theo khẩu vị: đội ngũ tư vấn giúp bạn chọn món phù hợp ngân sách và khẩu vị nhóm.
-
Tổ chức tiệc hải sản tại nhà: Quỳnh Anh nhận set up tiệc tận nơi, từ menu, bếp nấu đến phục vụ (phù hợp tiệc 50 – 500 khách)
-
Gói combo: có các combo hải sản tiết kiệm cho gia đình, bạn bè.
Đặt bàn & đến thưởng thức
Gọi trước để giữ chỗ và đặt món hot (ví dụ tôm hùm, cua):
📞 093 605 50 66 – đặt bàn nhanh, hỏi về set combo hải sản.
📍 56-58-60 Vành Đai Trong, P. An Lạc A, Q. Bình Tân, TP.HCM
Fanpage: facebook.com/QuynhAnh.since2000
