Cá Bống Mú Hấp Trần Bì – Món Hoa Đậm Vị Tại Quỳnh Anh
Có những món ăn không cần quá nhiều gia vị vẫn tạo được dấu ấn riêng. Cá bống mú hấp trần bì là một món như vậy. Thịt cá mềm, vị ngọt tự nhiên kết hợp cùng hương thơm đặc trưng của trần bì. Cách hấp cũng giúp món ăn giữ được nét thanh nhẹ của nguyên liệu. Tại Nhà Hàng Quỳnh Anh Since 2000, đây là một trong những lựa chọn thuộc nhóm Món Hoa dành cho thực khách yêu thích các món cá hấp. Cá bống mú hấp trần bì có gì đặc biệt? Cá bống mú có phần thịt chắc và vị ngọt đặc trưng. Khi chế biến theo kiểu hấp, phần thịt cá vẫn giữ được độ mềm. Đồng thời, cách làm này không cần sử dụng quá nhiều dầu mỡ. Điểm tạo nên nét riêng của món nằm ở trần bì. Trần bì mang đến mùi thơm đặc trưng. Khi kết hợp cùng cá hấp, hương vị trở nên rõ nét hơn nhưng không lấn át vị cá. Đây là lý do món ăn phù hợp với những thực khách thích hải sản nhưng không muốn dùng món quá nhiều gia vị. Trần bì là
